Fuentes alimenticias de las sales minerales

Para que las sales minerales puedan realizar todas las funciones asignadas dentro del organismo es necesario consumir los alimentos que las contienen por ello se necesita una alimentación variada para evitar padecimientos y enfermedades que afecten el funcionamiento del organismo.

Los alimentos en los que se encuentran las sales minerales se mencionan a continuación: 

• Calcio: leche y derivados , frutos secos y  legumbre.
• Fósforo: Carnes , pescados , leche y legumbres.
• Hierro: Carnes, higado y legumbres.
• Flúor: Pescado de mar  y agua potable.
• Yodo: Pescado , Sal yodada.
• Zinc: carnes , pescado huevos y cereales integrales.
• Magnesio: Carne, verduras, hortalizas y legumbres. 
• Sodio:Sal de cocina.
• Potasio:Frutas y vegetales.
• Cobre: Hígado, pescado , carne, chocolate , legumbres, frutos secos entre otros.